Bánh quy Anzac là một món ngọt, được yêu thích trên khắp nước Úc và New Zealand. Từ lâu họ đã được liên kết với Quân đoàn Úc và New Zealand được thành lập trong Thế chiến I. Thưởng thức những chiếc bánh quy thơm ngon này với những người thân yêu của bạn là khởi đầu hoàn hảo để kỷ niệm Ngày Anzac vào ngày 25 tháng 4thứ!

Thành phần

1 1/4 chén bột thường, rây

1 chén yến mạch cán

1/2 chén đường

Dừa nạo 3/4 chén

150g bơ không ướp muối, xắt nhỏ

2 muỗng xi-rô vàng hoặc treacle

1 1/2 muỗng cà phê nước

1/2 muỗng cà phê soda bicarb

phương pháp

Làm nóng lò ở 170C. Đặt bột, yến mạch, đường và dừa vào một bát lớn và khuấy đều để kết hợp.

Trong một cái chảo nhỏ, đặt xi-rô vàng và bơ và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn. Trộn soda bicarb với 1 1/2 muỗng nước và thêm vào hỗn hợp xi-rô vàng. Nó sẽ sủi bọt trong khi bạn khuấy cùng nhau để loại bỏ nhiệt.

Đổ vào các thành phần khô và trộn với nhau cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Cuộn từng muỗng hỗn hợp thành những quả bóng và đặt lên khay nướng có lót giấy nướng chống dính, ấn xuống ngọn để làm phẳng một chút.

Nướng trong 12 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.

Thưởng thức!

* Công thức từ tast.com.

Bạn có một công thức mùa đông ngon mà bạn muốn chia sẻ? Gửi công thức của bạn đến tiếp thị.acp@aue.salvationarmy.org vào ngày 31 tháng 3 năm 2019.